Coffee with Saskia mit Sandro Bianchin. Nachhaltigkeit. Regional. Qualität. Von der Erde auf den Teller und zurück zur Erde. Sandro und sein Team haben sich intensiv mit diesen Themas auseinander gesetzt. Dadurch sind drei wunderschöne Restaurants entstanden in Biel. Das Ecluse Biel, das Lokal Biel und das Sauvage Biel.
Beim Coffee with Saskia spreche ich mit Sandro über die spannende Entwicklung der Gastro-Szene und mit wem er auf den Mond will…
Mehr Positive Music Power: www.dustofsoul.com
Alle Restaurants & Bars von Sandro Bianchin: www.ecluse-biel.ch, www.lokal-biel.ch, www.sauvage-biel.ch
Produziert von: www.dustofsoulstudios.com
Präsentiert von Humanity First: www.dustofsoul.org
